我校EMBA大連十五期班學(xué)員對(duì)位于四川瀘州市的瀘州老窖集團(tuán)進(jìn)行了為期兩天的考察學(xué)習(xí)。瀘州老窖集團(tuán)是我校“EMBA教學(xué)實(shí)習(xí)基地”，此行是我校EMBA學(xué)員首次赴該企業(yè)考察。
      
    印象——傳承與創(chuàng)新鑄就的非凡
    不是因?yàn)閺奈纯吹竭^(guò)這么大的酒廠(chǎng)，實(shí)在是因?yàn)闉o州老窖集團(tuán)的企業(yè)“胸懷”太龐大了！從歷史淵源的縱向穿越到酒業(yè)文化與品質(zhì)的傳承與創(chuàng)新；從追求卓越的產(chǎn)品品質(zhì)到億萬(wàn)消費(fèi)者的口碑佳釀；從一個(gè)普通的酒企到自覺(jué)履行國(guó)企社會(huì)責(zé)任而勇?lián)鷩?guó)際酒精飲料市場(chǎng)“航母”大任的民族工業(yè)情結(jié)；從單一的造酒作坊到全面實(shí)施資本運(yùn)作、多種商業(yè)模式的多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)，大可以用“氣勢(shì)如虹”來(lái)形容，以至于學(xué)員們不禁嘖嘖贊嘆其眼下的所見(jiàn)所聞！

    最先映入眼簾的是國(guó)字號(hào)最悠久的建于公元1573年大型酒窖池。這個(gè)酒窖位于瀘州市中心，四面被城市建筑緊緊地裹挾，仿古建筑的外立面華麗而凝重、開(kāi)放而神秘。我們穿過(guò)院內(nèi)的石山花庭進(jìn)入?yún)⒂^(guān)長(zhǎng)廊。仿佛正值生產(chǎn)中的設(shè)備和員工穿著民族色彩的工裝，在有條不紊的做酒；參觀(guān)者居高臨下，透過(guò)玻璃幕墻全方位的欣賞著造酒的工藝過(guò)程……解說(shuō)員介紹道：瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)，尤其是改革開(kāi)放后。與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是在整合明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，逐步發(fā)展起來(lái)的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。瀘州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年獲評(píng)首屆中國(guó)四大名酒，是新中國(guó)第一批國(guó)家級(jí)“四大名酒”之一（貴州茅臺(tái)、山西汾酒、瀘州老窖、陜西西鳳酒）。

    隨后，我們來(lái)到位于瀘州市長(zhǎng)江、沱江交匯處的三華山下的“純陽(yáng)洞”——窖藏好酒的地方。“純陽(yáng)洞”是純天然的山洞，洞內(nèi)如“巷道”般道縱橫交錯(cuò)，四季溫濕均衡；通道兩側(cè)密密林立著像兵馬俑般的大大小小木制酒桶，里面裝滿(mǎn)了不同年份的原漿酒，這里可以說(shuō)是聚集了瀘州老窖上百年的精釀寶藏。洞內(nèi)酒香彌漫，浸人心脾。有趣的是酒桶表面長(zhǎng)滿(mǎn)了灰色“酒菌”，就像酒桶表面敷了一層厚厚的蘑菇冠。“酒菌”越多越厚，內(nèi)藏的酒品越好。人們可以從酒桶標(biāo)志牌上看出酒的年份、酒的主人、酒的品質(zhì)與價(jià)值等。還真有不少企業(yè)家和名人在此存酒呢。

    走出“純陽(yáng)洞”外，和國(guó)窖池一樣地建有精美的仿古建筑、庭院花草和酒文化觀(guān)賞字畫(huà)碑文……心中突然納悶兒，本來(lái)是到酒廠(chǎng)參觀(guān)學(xué)習(xí)的，怎么有點(diǎn)像景點(diǎn)旅游？頓悟：常年的接待來(lái)訪(fǎng)致使其發(fā)育成旅游產(chǎn)業(yè)了！若不是酒廠(chǎng)接待，還要買(mǎi)票入場(chǎng)呢！
 
    格局——酒業(yè)巨子的創(chuàng)世之舉
    與國(guó)內(nèi)幾家知名的白酒“大鱷”不同的，也是更讓我們?yōu)橹�震撼的是被譽(yù)為“中國(guó)酒谷”的“瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)”的宏大氣魄。它是中國(guó)最大的白酒產(chǎn)業(yè)園，在省市政府政策扶持下，2005年10月，瀘州老窖集團(tuán)自行投資，整合社會(huì)有效資源，全力打造的長(zhǎng)江上游白酒經(jīng)濟(jì)帶的千億級(jí)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。總投資達(dá)150億元，總規(guī)劃占地10000畝，南區(qū)7500畝，已投資70億元建成了有機(jī)原糧種植園區(qū)（原料基地）、基礎(chǔ)酒釀造園區(qū)（加工基地）、基礎(chǔ)酒儲(chǔ)存園區(qū)（倉(cāng)儲(chǔ)基地）、灌裝生產(chǎn)園區(qū)（成品生產(chǎn)線(xiàn)）、包裝材料供應(yīng)園區(qū)（非主營(yíng)業(yè)務(wù)的配套與分包）和倉(cāng)儲(chǔ)物流園區(qū)六大主題園區(qū)，構(gòu)建一個(gè)國(guó)家級(jí)酒檢中心和一個(gè)國(guó)家級(jí)酒類(lèi)展示交易市場(chǎng)（每年正月初二舉辦國(guó)際酒博會(huì)）。

    在基礎(chǔ)酒儲(chǔ)存園區(qū)，我們又一次驚詫地看到新近落成的號(hào)稱(chēng)是全球最大、僅此一家的地下酒窖——“乾坤酒窖”。其占地8.2萬(wàn)平，可存酒2.8萬(wàn)噸，由于地下是酒窖，地上不可有建筑物，于是同面積的修建了一個(gè)9洞高爾夫球場(chǎng)，不僅能供人們健身怡情，還可裝點(diǎn)景色，可謂之生態(tài)利用資源了。我們很幸運(yùn)地成為“乾坤酒窖”的第一批訪(fǎng)客。

    整個(gè)園區(qū)產(chǎn)業(yè)鏈條配套、各種功能齊備；建筑古韻、建造精美、生態(tài)環(huán)保；既有現(xiàn)代感的博大恢宏，又有歷史感的傳統(tǒng)精湛，給人以清新壯麗的美感。把酒業(yè)做到巨商富甲不稀奇，做到深厚人文底蘊(yùn)，做到讓人置身于此感受自然風(fēng)光和美酒文化的獨(dú)特魅力，真的是令人折服，不由得讓我們對(duì)瀘州老窖人產(chǎn)生一種由衷的敬重與欽佩。

    考察中我們了解到，瀘州老窖集團(tuán)下轄的九大骨干子公司，貫通三大產(chǎn)業(yè)。有主業(yè)——瀘州老窖股份有限公司；創(chuàng)新服務(wù)業(yè)集群——瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)有限公司；商業(yè)平臺(tái)——四川中國(guó)白酒產(chǎn)品交易中心有限公司；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)——瀘州紅高粱現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司；金融產(chǎn)業(yè)——華西證券有限責(zé)任公司、瀘州市龍馬興達(dá)小額貸款股份有限公司和瀘州市商業(yè)銀行；還有四川優(yōu)派科技有限公司、瀘州老窖房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司。

    “歡迎你們多多來(lái)訪(fǎng)！去年有6萬(wàn)客人到訪(fǎng)，今年我們計(jì)劃12萬(wàn)！讓更多的人了解、關(guān)心、支持我們！2013年我們集團(tuán)完成銷(xiāo)售收入430億元；…….我們將努力實(shí)現(xiàn)2016年1000億元發(fā)展目標(biāo)！”集團(tuán)總裁、國(guó)家級(jí)釀酒大師張良先生信心滿(mǎn)滿(mǎn)、滔滔不絕的如數(shù)家珍……

    特色——濃郁的文化氛圍 
    從古老的中國(guó)傳統(tǒng)文化追溯中國(guó)白酒的淵源與沿革，我們發(fā)現(xiàn)，并非生活必需品的白酒早已成為人們生活的“必須品”，甚至是文化用品。李白斗酒詩(shī)百篇，歷史上文人墨客、英雄豪杰無(wú)不與酒有著如影隨形的關(guān)系，民以食為天，美酒佳肴則是人人向往的美好境界。特別是改革開(kāi)放30多年來(lái)，國(guó)人生活富足，酒早已走進(jìn)尋常百姓的日常生活中，凡事都可作“小酌”的理由。白酒已是中華民族物質(zhì)生活、精神生活中須矣不可或缺的“必要物”了，這便是瀘州老窖酒業(yè)發(fā)展的歷史機(jī)遇與前提。

    瀘州老窖集團(tuán)奉行“天地同釀，人間共生”的企業(yè)哲學(xué)，以“敬人敬業(yè)，創(chuàng)新卓越”為企業(yè)精神，并真正落到企業(yè)運(yùn)營(yíng)的每個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)中。考察學(xué)習(xí)中，我們所到之處，甚至是餐廳、衛(wèi)生間都有瀘州老窖企業(yè)文化的影子。每到一地，我們都被那里的古老而又新鮮的故事所深深吸引，為那典藏的“酒魂”所迷醉。

    我們發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是國(guó)窖池1573、純陽(yáng)洞，還是瀘州酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)，其都是按照符合旅游業(yè)要求修繕和建設(shè)的。到處都有瀘州歷史和傳說(shuō)，隨處可見(jiàn)修繕精美的各具特色原生態(tài)酒作坊，并伴有家族故事，既傳承歷史又點(diǎn)化今人，實(shí)乃商業(yè)、旅游、勵(lì)志教育“三位一體”。看得游人津津入道，如癡如醉。把實(shí)業(yè)做到了身心靈一統(tǒng)境界，正是文化手筆的獨(dú)具匠心。

    在多處可見(jiàn)的品酒室里，由調(diào)酒師指導(dǎo)我們自行調(diào)酒，“靜、觀(guān)、聞、品、悟”之后，自制自飲；名曰：“唇齒留香，品酒悟道”。似乎還真有些做“禪”的意蘊(yùn)。接待我們的有十幾個(gè)人，大都是銷(xiāo)售公司的女員工，她們介紹了關(guān)于瀘州老窖酒的所有故事，極盡營(yíng)銷(xiāo)之本領(lǐng)，非常熱情、親和、敬業(yè)。令人驚訝的是她們不僅對(duì)銷(xiāo)售白酒有關(guān)的知識(shí)了若指掌，對(duì)集團(tuán)高管層才該掌握的數(shù)據(jù)資料，也是駕輕就熟，朗朗上口，實(shí)乃可貴。她們始終笑容燦爛，大方得體，像鄰家女孩般和你嘮家長(zhǎng)里短，永遠(yuǎn)不知疲倦。

    魅力-------領(lǐng)導(dǎo)者的人格領(lǐng)航
    初到瀘州的當(dāng)晚，令我們沒(méi)想到的是集團(tuán)總裁張良先生親自出馬，攜總裁助理吳平、李勇等一行人，親切會(huì)見(jiàn)了全體參訪(fǎng)學(xué)員，并在集團(tuán)青年活動(dòng)中心，為我們擺下歡迎晚宴。身著唐裝、腳踏布鞋總裁張良，個(gè)頭不高、身板壯實(shí)，腳步堅(jiān)實(shí)有力；濃密的劍眉下一雙炯炯有神的大眼睛——正宗地道的四川人形象。賓主落座相互致辭后，總裁的風(fēng)采開(kāi)始飛揚(yáng)。他單獨(dú)向每位來(lái)訪(fǎng)者敬酒并遞送賀年卡樣大的親筆題名名片，名片寫(xiě)道：“讓世界品味中國(guó)”。張良十分健談，從瀘州酒業(yè)淵源談到中國(guó)白酒的未來(lái)；從瀘州老窖系列產(chǎn)品到集團(tuán)未來(lái)的前景規(guī)劃；從企業(yè)發(fā)展人才的重要性談到瀘州老窖集團(tuán)商學(xué)院、白酒學(xué)院的建設(shè)；從瀘州老窖“質(zhì)量看得見(jiàn)”的酒品到“酒如人生，人生如酒”的人品；從“喝好酒，人長(zhǎng)久”的道理闡釋到如何在酒文化中品悟做人做事的真諦……與張良的零距離接觸，使我們感受到他身上持續(xù)放射的活力與創(chuàng)造力，兩個(gè)多小時(shí)的應(yīng)酬，你絲毫不見(jiàn)他有半點(diǎn)倦意，這也許是將帥領(lǐng)航者的人格特征吧！

    瀘州老窖集團(tuán)的事業(yè)如此紅火，一個(gè)或幾個(gè)張良這樣的人是不可少的。不同時(shí)期的掌門(mén)人睿智力行、矢志不渝、一以貫之的接連奮斗與耕耘，才是企業(yè)行至發(fā)達(dá)的因果所在。畢竟，關(guān)鍵時(shí)期關(guān)鍵位置的關(guān)鍵人物的關(guān)鍵作用，是成敗的關(guān)鍵，領(lǐng)導(dǎo)者領(lǐng)航的重要性就在于此。推而廣之：天同此道，人同此心，地同此理。

    夜，已經(jīng)很深了。十五期班學(xué)員依然沒(méi)有困意，又相約在街邊小店圍坐一起，伴著長(zhǎng)江上游特有的溫潤(rùn)春風(fēng)“煮酒擺陣”，暢談體會(huì)，交流心得……一點(diǎn)也不亞于校內(nèi)的EMBA課堂，同樣是收獲多多，領(lǐng)悟多多……

發(fā)布者：caiji

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