9月12日，以“醇香逐夢·技耀酒海”為主題的2024年金鳳區第二屆葡萄酒技能大賽，在盈華商廈數字經濟產業聯合工會職工之家正式啟動。來自轄區的100余名職工報名參賽，經過資料審核最終篩選出50名選手進入參賽環節。

　　本屆大賽不僅延續了第一屆的高標準與嚴要求，在賽制設計、評判標準、參賽規模等方面也進行了優化提升。大賽設置賽前培訓、理論考試、實操展示三個比賽環節。啟動儀式后首先進行了賽前培訓，理論部分涵蓋葡萄品種學、栽培學、釀造工藝等專業理論知識，選手們將通過答題充分展現對葡萄酒文化的了解。實操展示環節分為葡萄酒基本禮儀和葡萄酒“盲品”兩部分內容，禮儀是葡萄酒文化中不可或缺的一部分，在此環節中選手們需要通過模擬真實的侍酒場景，展示從開瓶、醒酒到倒酒、品鑒等各個環節的規范操作與優雅姿態；“盲品”環節則要求選手需對多款來自不同產區、不同年份的葡萄酒進行品鑒，并準確判斷其品種、產地、年份及釀造工藝等信息。最終將會有16名選手進入決賽環節，爭奪最終的榮譽與桂冠。

　　本屆葡萄酒技能大賽以賽促訓、以賽促育，將進一步提升轄區葡萄酒行業從業人員的職業技能水平，為寧夏葡萄酒產業高質量發展注入新活力，讓“紫色名片”的總部經濟在金鳳區更加亮麗和綻放。