為了深入推進食品安全工作，弘揚誠信、節儉的社會風尚，提升全民食品安全意識。9月27日，銀川市市場監督管理局興慶區分局在興慶萬達廣場開展了2024年“誠信尚儉　共享食安”食品安全周系列宣傳活動。

　　活動當天，相關企事業單位代表參加了食品安全知識培訓。在分會場，銀川市市場監督管理局興慶區分局進行了打擊食品安全違法行為成果展示，相關單位就落實食品安全主體責任進行了經驗分享。在食品安全知識問答環節，代表們積極參與，現場氣氛熱烈。“過期一天的食品還能否食用？”“餐廳前臺工作人員是否需要健康證明？”“紅色的熏肉能不能正常食用？”……通過一問一答，對這些與百姓生活息息相關的食品安全知識進行了普及，提升了民眾的參與度，形成食品安全人人參與、共治共享的良好氛圍。活動當天，興慶區集中供餐單位代表還簽訂了誠信尚儉、共享食安、杜絕浪費承諾書。餐飲單位代表進行了廚藝比賽，邀請活動參與人員現場品嘗、打分，并評出了一二三等獎。“通過參加今天的活動，我受益匪淺，今后將把學到經驗知識更好地運用到日常工作之中，配合有關部門做好食品安全工作，讓大家吃得放心，吃得健康！”一名餐飲從業代表人員說道。

　　據了解，銀川市市場監督管理局興慶區分局圍繞“誠信尚儉　共享食安”食品安全周主題，通過進校園、進商場、進社區、進養老院等開展內容豐富的宣傳活動，倡導誠信經營，杜絕餐飲浪費，樹立文明餐飲新時尚。“食品安全無小事，接下來，今后我們將走進更多的場所，持續加大食品安全宣傳和監督力度，構建食品安全社會共治共享格局，守護人民群眾‘舌尖上的安全’。”銀川市市場監督管理局興慶區分局副局長唐麗瓊說。（記者　張佳麗　齊峰）